Adrien Carbonnet est Maître de conférences à Sorbonne Université, rattaché au Centre Roland Mousnier (UMR 8596). Ses travaux portent sur les contestations urbaines et sur le rapport entre le souverain et les villes à la fin du Moyen Âge. Il a notamment publié Louis XI et les villes en révolte (1461-1483) aux éditions Classiques Garnier en 2023.