Recherche

Authors Translators

Martin Bruegel



Martin Bruegel, historien à l’INRAE, membre du Centre Maurice-Halbwachs, travaille sur les industries et consommations alimentaires, XVIIIe-XXe siècles.

Site web : https://www.cmh.ens.fr/author/martin-bruegel/


Articles

Our partners


© laviedesidees.fr - Any replication forbidden without the explicit consent of the editors. - Mentions légales - webdesign : Abel Poucet